为迎接南京师范大学一百二十周年校庆,我院开展“南师•生科”云讲堂系列讲座。2022年5月11日上午,云讲堂第二讲通过腾讯会议顺利举办。此次讲座邀请到了南京体育学院的徐凯教授为生科院师生做了题为“吃动平衡-2022版膳食指南解读”的学术报告。
报告由生科院胡志刚副教授主持,吸引了南师大生科院、体科院、苏州大学及南京体育学院等单位的教师和学生参会并开展线上交流。在报告会上,徐凯教授向师生们解读了2022版的膳食指南,讲解了每天建议的各种食材的摄入量以及不同烹饪方法对食物营养成分的保留和破坏作用等。报告最后,徐教授还积极回答参会教师和学生的提问,进一步给出来健康锻炼合理饮食等方面的建议,广大师生都收益匪浅。
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