近日，为响应教育部应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组办公室《关于在疫情防控期间做好普通高等学校在线教学组织与管理工作的指导意见》精神，助力高校“停课不停教、停课不停学”，高等教育出版社生命科学与医学出版事业部在数字课程云平台推荐了一批“好课资源”，我院林影教授担纲主讲的“酶工程”数字课程位列其中。

酶工程是现代生物工程技术体系的重要组成部分，因而酶工程课程一直是生物工程、生物技术、生物制药等多个生物类专业的主干课程。在“秉承工科特色，坚强理学建设”的学科办学理念指导下，林影教授主讲的“酶工程”数字课程以酶的生产、酶应用过程中的单元操作以及工艺条件为主要内容，借助“理论学习—实验设计--实践模拟—问题分析—回到理论学习”的闭环式教学方法，使学生们提高感性和理性认识的同时，学会主动分析生产和应用过程中存在的技术问题，进而培养了解决复杂工程问题的能力。此外，该数字课程建设以来，坚持跟踪国内外现代酶工程研究的重要进展并体现在教学一线，做到了“高站位”与“接地气”并举，大大激发了学生对科学探索的热情与兴趣。

该数字课程内容包括覆盖各章关键知识点的教学视频、教学课件、实验与实践录像、自测题（作业）、相关拓展资源等多项教学资源，以及高效利用这些资源开展教学活动的教学设计，可供高等院校相关专业课程教学定制使用或参考。课程上线以来受到广泛关注，目前已有中南大学、兰州理工大学、汕头大学、湖北中医药大学、广西民族大学、通化师范学院、佛山科技学院等院校定制开课，吉林农业大学计划下学期选用该课程。

据悉，该课程团队还参加了浙江大学生命科学学院吴敏教授组织的面向新工科的《生物学》、《生命科学导论》数字课程的建设。

课程介绍：

    课程名称：酶工程数字课程

    课程主编：

    林影教授（华南理工大学生物科学与工程学院常务副院长，研究方向：酶学与酶工程，微生物酶合成调控机制及非细胞生物合成体系构建与应用。主编：教材《酶工程原理与技术》、专著《化学工业酶技术》）

    梁书利副教授（研究方向：微生物代谢调控、蛋白高效表达、高值天然产物的生物合成）

    郑穗平教授（研究方向：工业微生物分子育种及生理生化调控机制研究，非细胞生物合成系统的设计、构建与应用）

    韩双艳教授（研究方向：应用微生物学代谢工程和工业酶的上游设计、研发以及下游催化）

    课程网址：http://icc.hep.com.cn/scut/mgc

数字课程云平台（icc.hep.com.cn）介绍：

    数字课程云平台是高等教育出版社进行数字课程出版和开展定制应用服务的网络平台，目前已覆盖全国280多所高校，累计开设课程近3000门，注册教师、学生28万人。2020年2月20日，高等教育出版社数字课程云平台入选高教司发布第二批在疫情防控期间支持高校在线教学的课程平台名单。

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