2021年6月28日下午，深圳大学食品科学与加工研究中心吴奇院士应我院院长黎书华教授邀请，作为 “戴安邦学术讲坛”嘉宾，为我院师生作了题为““热力学”教和学中的若干问题”的学术报告。报告由化学化工学院院长黎书华教授主持，黎书华院长首先介绍了吴奇院士的简历和学术成就，然后代表学院向吴奇院士颁发了“南京大学戴安邦学术讲坛”荣誉证书。 

吴奇院士根据自身三十多年的教学和科研经验，首先讨论了大学的主要功能是保存知识、创造知识和传播知识，并强调了“知识”在教学和研究中的重要性。对于热力学中的一些问题，吴奇院士也提出了自己的想法和理解，包括压强概念的引入及其正确理解、分子体积的排斥本质、过程和路径的严格区分、自由度与混乱度的差异、将内能（U）分成与做功有关的能量（自由能A）和与热量（TS）有关的两部分、真实气体的气-液相变、成核过程中的临界尺寸、为何存在过热和过冷的气体和液体（亚稳态）、大分子的链长依赖性、大分子的定义以及大分子的相图等。从理论研究过渡到实验方法，详细介绍了从理论到实验的难度以及如何综合运用实验方法观测、解决大分子物理中的一些问题。报告的最后，吴奇院士强调了“品判性思维”的重要性以及综合运用知识和品判性思维探索现象背后的本质，进而解决实际问题。吴奇院士也将三十多年的教学经验总结形成《大分子溶液》著作出版，供大分子研究领域的师生参考。报告结束后，吴奇院士和现场师生就高分子的热力学问题以及大学教育与品判性思维等方面进行了热烈的讨论和交流。     

吴奇院士1982年毕业于中国科技大学化学物理专业，1987年获美国纽约州立大学石溪分校化学博士学位，1992年始在香港中文大学任教，1996年获国家自然科学基金委杰出青年资助。鉴于其对深入理解高分子溶液中链的构象、动力学和相变化做出了重要的贡献，吴奇教授分别于1999年和2003年获选为美国物理学会（APS）Fellow和中国科学院院士。他的研究主要是“集合成化学、高分子物理和分子生物之成，设计和执行决定性的实验来回答一些与大分子、生物以及胶体有关的重要问题”。

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