400-998-5282
专注多肽 服务科研
编号:118586
CAS号:38101-59-6
三字母:H2N-Glu-Trp-OH
描 述:一种天然存在的胸腺免疫调节剂。体内 EW 调节 NK 细胞功能,不依赖于 IFNγ,但部分依赖于 IL-12。氨肽酶 W 的底物,Km 0.49 mM 和 kcat 5557 min⁻¹。
编号:112699
CAS号:5879-06-1
三字母:H2N-Glu-Val-OH
描 述:已经在 Comté 中检测到了 γ-谷氨酰二肽 γ-Glu-Tyr、γ-Glu-Leu 和 γ-Glu-Phe。起司。结合起来,它们可能导致这种和其他类型的硬奶酪的复杂典型风味。可溶性γ-谷氨酰酪氨酸可作为酪氨酸来源。





